Dari Politik ke Meja Makan: Galette des Rois Jadi Ikon Baru Perayaan 75 Tahun Hubungan RI-Perancis
Jakarta, Kowantaranews.com – Tahun 2026 bukan sekadar angka dalam kalender diplomatik bagi Jakarta dan Paris. Tahun ini menandai tonggak sejarah…
Impor Macet dan Stok Pemerintah Tipis, Bapanas dan Kemendag Didesak Ambil Langkah ‘Extraordinary’
Jakarta, Kowantaranews.com – Lampu kuning menyala bagi stabilitas pangan nasional hanya satu bulan menjelang Ramadan 2026. Di tengah ancaman inflasi…
Gastrodiplomasi di Piring Saji: Strategi Indonesia Menaklukkan Hati Dunia Lewat Cita Rasa
Jakarta, Kowantaranews.com – Di tengah dinamika ekonomi global, Indonesia memilih jalur diplomasi yang menyentuh indera perasa dunia: Gastrodiplomasi. Melalui program…
Darurat Hidrometeorologi: Banjir Rendam Jawa Tengah dan Jakarta, Lebih dari 100.000 Warga Terdampak
Jakarta, Kowantaranews.com – Krisis hidrometeorologi yang melanda Pulau Jawa mencapai titik kritis pada Senin (19/1/2026). Konvergensi antara curah hujan ekstrem,…
Satu Dekade Visi Mukroni: Warteg Kharisma Bahari Kuasai Jabodetabek, Namun Masih ‘Jago Kandang’ di Kancah Global
Jakarta, Kowantaranews.com – Sepuluh tahun yang lalu, pada Mei 2015, Mukroni, Ketua Komunitas Warteg Nusantara (Kowantara), melontarkan sebuah gagasan yang…
Simfoni Industri Tembakau: Dari Ladang Petani hingga Sumbangan Triliunan bagi Negara
Jakarta, Kowantaranews.com -Di hamparan tanah vulkanis lereng Gunung Sumbing dan Sindoro, Jawa Tengah, hingga dataran kering berkapur di Madura, Jawa…
Thailand: Dari ‘Dapur Dunia’ Menjadi ‘Silicon Valley’ Pangan Asia
Jakarta, Kowantaranews.com – Selama berdekade-dekade, reputasi Thailand di panggung global dibangun di atas fondasi agrikultur yang kokoh. Dikenal sebagai “Dapur…
Diplomasi Bumbu: Mengapa Indonesia Masih Mengekspor Bahan Mentah ke Kompetitor Kuliner Thailand dan Vietnam?
Jakarta, Kowantaranews.com – Di balik gemerlap jargon Indonesia Spice Up the World (ISUTW) yang menargetkan nilai ekspor bumbu dan rempah…
Melawan Hegemoni Thai Select: Perjuangan Restoran Diaspora Indonesia Bertahan di Tengah Ketatnya Pasar Kuliner Hong Kong
Penulis Sempat Berkunjung Ke Kantor Konsulat Indonesia di Hongkong (Foto Kowantaranews.com)
Menanti Warteg ‘Naik Kelas’: Tantangan Membawa Menu Rp 15 Ribuan ke Lidah Konsumen Internasional
Jakarta, Kowantaranews.com – Sudah satu dekade berlalu sejak Mukroni, Ketua Komunitas Warteg Nusantara (Kowantara), melontarkan visi besarnya pada tahun 2015:…