Warteg Menolak IKN, Apa Warteg Menolak IKAN ?

Sharing is caring

Jakarta, Kowantaranews.com -Sebenarnya judul di atas adalah warteg menolak IKN, bukan warteg menolak ikan, karena cukup rame di beberapa media, dimana Menteri PUPR Basuki Hadimuljono menolak keberadaan warteg di IKN (bisa cari di google), bisa saja ini kesalahpahaman, tetapi warteg bukan sekedar warung makan yang baru muncul, bahkan dalam salah satu tulisan sejarah warteg ada sebelum Indonesia dimerdekakan, sehingga warteg bisa jadi salah satu bagian dari budaya kuliner Indonesia, dan sebenarnya warteg bisa beradaptasi dan dapat mengintegrasikan salah satu elemen tradisional ke dalam rencana pembangunan yang modern sehingga elemen-elemen warteg masuk ke dalam desain kawasan modern atau menetapkan area khusus untuk usaha kuliner tradisional dengan desain pembangunan modern serta tetap menjaga pelestarian identitas budaya kuliner nusantara dan keberadaan warteg sebagai bagian dari warisan budaya dan solusi makanan yang terjangkau.

**Nama-Nama Merek Warteg di Jadebotabek (Dok. Kowantaranews.com)**

Akan tetapi bukan hanya Warteg Menolak IKN, bisa juga warteg menolak ikan, dan apa itu tidak mungkin ?, tapi apa sih yang tidak ada kemungkinan di dunia yang luas sekali dan 2/3 adalah perairan yang ikan bisa hidup di dalamnya, tapi bisa saja salah satu warteg menolak ikan karena ada beberapa kemungkinan atau alasan:

Ketidakmampuan Memasak Ikan: Mungkin pemilik warteg atau koki di warteg tersebut tidak memiliki keterampilan atau pengetahuan yang cukup untuk memasak ikan dengan baik, dan oleh karena itu mereka memilih untuk tidak menyajikannya.
Alasan Keagamaan atau Budaya: Beberapa tempat makan mungkin memiliki alasan keagamaan atau budaya tertentu yang mendasari keputusan untuk tidak menyajikan ikan. Misalnya, ada beberapa budaya atau agama yang menghindari konsumsi ikan tertentu.
Ketersediaan dan Harga Ikan: Ketersediaan dan harga ikan mungkin menjadi faktor. Jika ikan sulit didapatkan atau harganya tinggi, warteg mungkin memilih untuk fokus pada bahan makanan lain yang lebih mudah diakses atau lebih terjangkau.
Preferensi Pelanggan: Mungkin warteg tersebut telah memahami preferensi pelanggannya dan menyadari bahwa sebagian besar pelanggannya lebih suka hidangan tanpa ikan.
Kondisi Higiene: Mungkin ada kekhawatiran terkait kondisi higiene atau penyimpanan ikan yang baik. Jika warteg tidak dapat memastikan kualitas dan keamanan ikan, mereka mungkin memilih untuk tidak menyajikannya sama sekali.

Jadi kemungkinan ingin tahu lebih lanjut tentang alasan spesifik warteg tertentu menolak ikan, disarankan untuk bertanya langsung kepada pihak warteg tersebut. Karena kemungkinan alasan di balik keputusan tersebut dapat bervariasi tergantung pada kebijakan dan kondisi spesifik dari masing-masing tempat makan warung Tegal, dan kemungkinan ada warteg yang ada di Jadebotabek menolak IKAN dan juga IKN.* Roni

Foto Dok. Kowantaranews