Orang Uighur Dipaksa Makan Daging Babi karena China Memperluas Peternakan Babi Xinjiang

Sharing is caring

Jakarta, Kowantaranews.com -Sudah lebih dari dua tahun sejak Sayragul Sautbay dibebaskan dari kamp pendidikan ulang di wilayah Xinjiang paling barat China. Namun ibu dua anak ini masih mengalami mimpi buruk dan kilas balik dari “penghinaan dan kekerasan” yang dia alami saat dia ditahan.

Sautbay, seorang dokter medis dan pendidik yang sekarang tinggal di Swedia, baru-baru ini menerbitkan sebuah buku di mana dia merinci penderitaannya, termasuk menyaksikan pemukulan, dugaan pelecehan seksual, dan sterilisasi paksa.

Dalam wawancara baru-baru ini dengan Al Jazeera, dia menjelaskan lebih banyak tentang penghinaan lain yang menjadi sasaran Uighur dan minoritas Muslim lainnya, termasuk konsumsi daging babi, daging yang sangat dilarang dalam Islam.

“Setiap Jumat, kami dipaksa makan daging babi,” kata Sautbay. “Mereka sengaja memilih hari yang suci bagi umat Islam. Dan jika Anda menolaknya, Anda akan mendapatkan hukuman yang keras.”

Dia menambahkan bahwa kebijakan tersebut dirancang untuk menimbulkan rasa malu dan rasa bersalah pada tahanan Muslim dan “sulit untuk menjelaskan dengan kata-kata” emosi yang dia rasakan setiap kali dia makan daging.

“Saya merasa seperti saya adalah orang yang berbeda. Di sekelilingku menjadi gelap. Itu benar-benar sulit untuk diterima, ”katanya.

Kesaksian dari Sautbay dan lainnya memberikan indikasi tentang bagaimana China berusaha menindak Xinjiang dengan membidik kepercayaan budaya dan agama dari sebagian besar etnis minoritas Muslim, menerapkan pengawasan luas dan – mulai sekitar 2017 – membuka jaringan kamp yang dimilikinya. dibenarkan seperlunya untuk melawan “ekstremisme”.

Tetapi dokumen yang tersedia untuk Al Jazeera menunjukkan bahwa pembangunan pertanian juga telah menjadi bagian dari apa yang dikatakan antropolog Jerman dan sarjana Uighur, Adrian Zenz, sebagai kebijakan “sekularisasi”.

Menurut Zenz, dokumen dan artikel berita yang disetujui negara mendukung pembicaraan di dalam komunitas Uighur bahwa ada upaya “aktif” untuk mempromosikan dan memperluas peternakan babi di wilayah tersebut.

Pada November 2019, administrator tertinggi Xinjiang, Shohrat Zakir, bahwa wilayah otonom akan diubah menjadi “pusat peternakan babi”; sebuah langkah yang menurut orang Uighur merupakan penghinaan terhadap cara hidup mereka.

Satu artikel berita yang diterbitkan pada bulan Mei yang direkam Zenz menggambarkan sebuah peternakan baru di daerah Kashgar selatan, yang bertujuan untuk menghasilkan 40.000 babi setiap tahun.

Proyek ini diharapkan menempati area seluas 25.000 meter persegi (82 kaki persegi) di kawasan industri di daerah Konaxahar Kashgar, berganti nama menjadi Shufu, menurut situs berbahasa China, Sina.

Etnis Uighur dan minoritas Muslim lainnya di Xinjiang mengatakan bahwa pemerintah sengaja berusaha menghapus tradisi budaya dan agama mereka [File: Diego Azubel/EPA]

Kesepakatan itu secara resmi ditandatangani pada 23 April tahun ini, hari pertama Ramadhan, bulan puasa umat Islam dan menyatakan bahwa peternakan babi tidak dimaksudkan untuk tujuan ekspor, melainkan “untuk memastikan pasokan daging babi” di Kashgar.

Uighur membentuk 90 persen populasi di kota dan sekitarnya.

“Ini adalah bagian dari upaya untuk sepenuhnya menghapuskan budaya dan agama masyarakat di Xinjiang,” kata Zenz kepada Al Jazeera.

“Ini adalah bagian dari strategi sekularisasi, mengubah warga Uighur menjadi sekuler dan mengindoktrinasi mereka untuk mengikuti partai komunis dan menjadi agnostik atau ateis,” tambahnya.

‘Tiga Kejahatan’

Beijing membela kebijakannya di kawasan itu, dengan mengatakan bahwa pendekatan itu diperlukan untuk melawan “tiga kejahatan ekstremisme, separatisme, dan terorisme”, menyusul kerusuhan mematikan di ibu kota regional Urumqi pada 2009.

Ia membantah adanya kamp pendidikan ulang di mana PBB mengatakan lebih dari satu juta orang telah ditahan, sebaliknya mengatakan ia mengoperasikan pusat-pusat kejuruan yang memungkinkannya untuk “melatih kembali” penduduk Uighur dan mengajari mereka keterampilan baru.

Seperti Sautbay, pengusaha Uighur Zumret Dawut memiliki pengalaman langsung tentang penahanan. Dia dijemput pada Maret 2018 di Urumqi, kota kelahirannya.

Pagar pembatas dibangun di sekitar apa yang secara resmi dikenal sebagai pusat pendidikan keterampilan kejuruan di Dabancheng di Daerah Otonomi Uighur Xinjiang, Tiongkok 4 September 2018. Pusat ini, situa

Menurut Institut Kebijakan Strategis Australia pada bulan September, setidaknya ada 380 kamp pendidikan ulang dan pusat penahanan di Xinjiang [File: Thomas Peter/Reuters]

Selama dua bulan, Dawut mengatakan pihak berwenang menuntut penjelasan tentang hubungannya dengan Pakistan, tanah air suaminya. Mereka juga menanyainya tentang berapa banyak anak yang dia miliki, dan apakah mereka pernah belajar agama dan membaca Alquran atau tidak.

Dia mengatakan dia dipermalukan berulang kali dan pada satu kesempatan wajahnya ditampar dengan gulungan kertas setelah membuat interogatornya tidak senang.

Di lain waktu, dia harus memohon kepada petugas laki-laki kamp untuk mengizinkannya pergi ke kamar kecil, hanya agar mereka membiarkan dia diborgol dan mengawasinya sepanjang waktu dia berada di toilet.

Dia juga mengatakan dia disajikan daging babi berulang kali.

“Saat Anda duduk di kamp konsentrasi, Anda tidak memutuskan apakah akan makan, atau tidak. Untuk bertahan hidup, kami harus makan daging yang disajikan untuk kami,” katanya kepada Al Jazeera melalui seorang penerjemah.

Zumret Dawut, yang kini tinggal di pengasingan di AS, ditahan selama dua bulan di kampung halamannya di Urumqi dan berulang kali dipaksa makan daging babi selama dalam tahanan [File: Nathan Ellgren/AP)

Namun pengalaman itu tidak dapat mempersiapkannya untuk apa yang akan terjadi selanjutnya.

Dia dan beberapa tahanan perempuan lainnya disterilkan untuk mencegah mereka memiliki anak lagi. Kontroversi tersebut dilaporkan awal tahun ini oleh kantor berita Associated Press, menuai kecaman luas.

Mulai mereka muda

Sautbay, yang berasal dari kota Ili, berakhir di kamp lain setelah pihak berwenang mengetahui bahwa suaminya dan dua anak mereka telah pergi ke negara tetangga Kazakhstan pada awal 2016.

Dia awalnya berencana untuk bergabung dengan mereka tetapi pada saat itu pihak berwenang telah menyita paspornya dan pegawai negeri lainnya.

Karena latar belakang medis dan pengalamannya dalam menjalankan prasekolah, Sautbay ditugaskan untuk mengajar sesama tahanan bahasa Tionghoa, memungkinkannya untuk mengamati dari dekat apa yang terjadi pada orang Uighur.

Satu juta anak Muslim Uighur ditahan oleh pemerintah China

Dia mengatakan praktik membuat Muslim makan daging babi melampaui kamp penahanan.

Di satu sekolah di Altay, sebuah kota di Xinjiang utara, para siswa juga dipaksa untuk memakan daging tersebut dan ketika banyak yang menolak dan berdemonstrasi melawan administrator sekolah mereka, pemerintah mengirim tentara untuk turun tangan, kata Sautbay.

Pemerintah Xinjiang juga memulai inisiatif yang disebut “makanan gratis” untuk anak-anak Muslim di taman kanak-kanak, menyajikan hidangan daging babi tanpa sepengetahuan mereka, tambahnya.

Idenya adalah dengan memulainya dari usia dini, anak-anak Muslim akan merasakan makanan non-halal.

Pemerintah Xinjiang juga dilaporkan telah mulai memberi makan babi kepada anak-anak Uighur, dengan gagasan bahwa dengan memulainya sejak muda, mereka akan mengembangkan selera terhadap makanan non-halal [File: Diego Azubel/EPA]

“China menggunakan dan akan menggunakan taktik berbeda untuk memaksa warga Uighur dan penduduk Muslim lainnya makan daging babi,” kata Sautbay.

Tahun lalu, AsiaNews yang berbasis di Italia menuduh bahwa selama Tahun Baru Imlek, yang kebetulan adalah “Tahun Babi”, pejabat pemerintah dilaporkan mengirimkan daging babi langsung ke rumah tangga Muslim di Ili, dan bersikeras agar orang Uighur mendekorasi rumah mereka untuk perayaan tersebut.

‘Menormalkan’ yang dilarang

Arslan Hidayat, seorang aktivis hak-hak Uighur yang berbasis di Turki dan sekretaris jenderal Asosiasi Kebangkitan Uighur, mengatakan kepada Al Jazeera bahwa apakah itu beternak babi, atau makan daging babi dan minum alkohol, pemerintah China berusaha untuk “menormalkan” praktik-praktik terlarang bagi umat Islam. di Xinjiang.

Uighur yang diasingkan menyerukan tindakan terhadap China atas tindakan keras

Pada tahun 2018, sebagai bagian dari kebijakan resmi negara, pemerintah Xinjiang juga mengumumkan bahwa semua restoran halal di wilayah tersebut akan diminta untuk “beroperasi secara normal” selama Ramadan, berbeda dengan tahun-tahun sebelumnya ketika restoran yang sama ditutup selama ritual selama sebulan. puasa.

Menurut situs web pemerintah Xinjiang, yang menerbitkan memorandum berisi ketentuan tentang pendirian makanan Muslim, arahan itu dimaksudkan untuk memastikan “tatanan hidup normal selama Ramadhan.”

Tapi Zenz yakin arahan itu berarti pemerintah ingin memastikan “warga Uighur makan dan tidak berpuasa” di siang hari.

Dia juga membagikan dua dokumen resmi lainnya, yang ditulis dalam bahasa China, yang menunjukkan pemerintah di Kashgar membagikan uang untuk makanan bagi staf Uighur mereka yang sebagian besar Muslim selama Ramadhan.

Secara keseluruhan, ini merupakan pola pemerintah Cina melakukan “perang melawan halal”, kata Zenz mengacu pada istilah yang digunakan dalam Islam untuk menggambarkan makanan yang dapat diterima dan praktik sehari-hari lainnya.

Pada tahun 2018, kantor berita Reuters juga melaporkan “kampanye anti-halal” di Urumqi “untuk menghentikan Islam memasuki kehidupan sekuler dan memicu ‘ekstremisme’”.

‘Radikalisasi’

Berbicara kepada Al Jazeera tentang keseluruhan kebijakan China terhadap Uighur, Einar Tangen, seorang pakar urusan China yang berbasis di Beijing, mengatakan bahwa pemerintah China “sangat merasakan” bahwa banyak penduduk Xinjiang telah “diradikalisasi” dalam beberapa tahun terakhir.

Dalam pandangan Beijing, satu-satunya cara untuk mengatasi situasi di Xinjiang adalah memberi penduduk “pendidikan yang seharusnya mereka dapatkan ketika mereka masih muda.” Jadi “kamp pelatihan”.

“Ini yang mereka [pemerintah] katakan, dan mereka menggerakkan orang melalui kamp pendidikan ini. Mereka mengajari mereka keterampilan, bahasa, sejarah, dan itulah cara mereka menghadapinya.

Tetapi aktivis Hidayat mencatat bahwa bahkan orang Uighur yang tidak taat, banyak dari mereka adalah pegawai pemerintah yang mencoba mengadopsi gaya hidup yang mirip dengan orang Cina Han, tidak lolos dari hukuman. Mereka juga dikirim ke kamp, berdasarkan identitas ras mereka sendiri, katanya.

Tangen, bagaimanapun, menunjukkan bahwa situasi ekonomi di Xinjiang telah “meningkat secara dramatis selama bertahun-tahun” dan orang-orang di sana menjadi lebih baik.

“Orang hidup lebih lama. Mereka memiliki peluang yang lebih baik, ”kata Tangen.

“Jadi selalu ada ketegangan antara apa yang dikatakan Barat sebagai hak asasi Anda, untuk berbicara dengan bebas, melakukan apa yang Anda inginkan, dan gagasan bahwa tanpa peluang ekonomi dan makanan di atas meja, hak tidak berarti banyak.”

Sehubungan dengan tuduhan khusus memaksa umat Islam untuk makan daging babi, Tangen mengatakan bahwa dia tidak tahu apakah informasi itu “faktual”, tetapi jika itu terjadi, itu bukan hasil dari “kebijakan pemerintah pusat”.

Dokumen-dokumen yang dilihat Al Jazeera adalah di antara cache yang juga merinci dugaan program sterilisasi yang dilaporkan oleh AP.

“Saya yakin bahwa ada hal-hal yang terjadi yang seharusnya tidak terjadi. Tapi kecuali saya memiliki beberapa fakta, tidak mungkin” untuk menentukan kebenaran tuduhan tersebut, kata Tangen.

Dalam birokrasi besar seperti China, mungkin ada “beberapa orang” yang mungkin melakukan pelanggaran, katanya.

“Kuncinya adalah menemukan orang-orang ini dan menghukum mereka.”

Pemerintah China tidak banyak bicara tentang masalah ini, meskipun berbagai publikasi yang dikontrol negara mempertanyakan kredibilitas Sautbay dan Dawut ketika mereka membuat tuduhan pelanggaran lain di Xinjiang.

Beijing juga menuduh Zenz, antropolog Jerman, “memalsukan fakta dan memalsukan data” dan menunjuk hubungannya dengan faksi “sayap kanan” pemerintah AS. Pengamat China juga mengajukan pertanyaan tentang “keahlian mendadaknya” tentang Xinjiang dan Uighur.

Al Jazeera telah meminta tanggapan resmi dari kementerian luar negeri China tetapi belum menerima jawaban. Itu juga telah meminta komentar dari Institut Hak Asasi Manusia di Universitas Ilmu Politik dan Hukum China, tetapi belum menanggapi pada saat publikasi.

Dawut, pengusaha wanita Uighur yang sekarang tinggal di pengasingan di AS, mengatakan bahwa dia mendukung ceritanya tentang apa yang terjadi padanya di dalam kamp.

Sementara itu, Sautbay, dokter medis Kazakh, mengatakan bahwa dengan berbagi cobaan, dia berharap bisa menjadi suara bagi mereka yang masih ditahan.

“Hari-hari yang saya habiskan di kamp konsentrasi tidak akan terhapus dari ingatan saya, dan saya harus menjalaninya seumur hidup saya,” katanya.

SUMBER : AL JAZEERA

Foto Ihatec