Pangan dalam Cengkeraman Perang dan Cuaca Ekstrem 2026

Sharing is caring

Jakarta, Kowantaranews.com – Memasuki kuartal pertama tahun 2026, dunia menghadapi “badai sempurna” yang mengancam ketahanan pangan global. Kombinasi mematikan antara eskalasi perang di jalur maritim vital dan anomali cuaca ekstrem telah menempatkan stabilitas harga komoditas dalam posisi yang sangat rentan. Di tengah situasi tersebut, Pemerintah Indonesia bergerak cepat mengamankan cadangan domestik untuk mencegah dampak inflasi yang lebih luas bagi masyarakat.

Disrupsi Jalur Maritim dan Eskalasi Perang

Ketegangan geopolitik mencapai puncaknya ketika Iran secara resmi menutup Selat Hormuz pada 28 Februari 2026 sebagai balasan atas serangan militer gabungan Amerika Serikat dan Israel. Penutupan ini melumpuhkan jalur transit bagi 30 persen pasokan minyak mentah dan 40 persen pupuk urea dunia. Krisis ini diperparah dengan kegagalan dialog damai Rusia-Ukraina yang memicu kembali gejolak di perairan Laut Hitam. Laporan mengenai ranjau laut yang hanyut hingga Selat Bosphorus, Turki, telah mengganggu arus logistik gandum dan jagung global yang biasanya melewati kawasan tersebut.

Lonjakan Harga Komoditas Global

Data terbaru dari Organisasi Pangan dan Pertanian (FAO) menunjukkan bahwa Indeks Harga Pangan (FFPI) melonjak menjadi 125,3 poin pada Februari 2026. Kenaikan ini mengakhiri tren penurunan harga selama lima bulan berturut-turut. Sektor minyak nabati mencatatkan lonjakan tertinggi sebesar 3,3 persen, yang dipicu oleh kenaikan harga minyak sawit (CPO) akibat penurunan produksi musiman di Asia Tenggara.

Berdasarkan laporan Pink Sheet Bank Dunia, harga gandum dunia naik 1,8 persen menjadi 257,6 dolar AS per ton, sementara harga urea melonjak tajam dari 415,4 dolar AS menjadi 472 dolar AS per ton hanya dalam satu bulan. Tingginya biaya input pertanian ini menjadi sinyal bahaya bagi produktivitas panen di musim-musim mendatang.

Ancaman El Niño dan Rekor Panas

Di sisi lain, tantangan alam datang dari fenomena El Niño yang diprediksi akan mulai melanda pada pertengahan tahun 2026. Badan Meteorologi (NOAA dan BMKG) memperkirakan adanya peluang sebesar 50-60 persen terjadinya El Niño kategori lemah hingga moderat yang akan berlangsung hingga Juli 2027. Fenomena ini diprediksi akan menaikkan suhu global dan memicu kekeringan panjang di wilayah Asia, sementara wilayah Amerika mungkin menghadapi curah hujan berlebih. Para ahli bahkan memproyeksikan tahun 2027 berpotensi menjadi tahun terpanas dalam sejarah akibat dorongan suhu dari El Niño ini.

Benteng Ketahanan Pangan Indonesia

Merespons ancaman ganda tersebut, Menteri Pertanian sekaligus Kepala Badan Pangan Nasional (Bapanas), Andi Amran Sulaiman, memastikan bahwa stok pangan nasional dalam kondisi aman hingga 324 hari ke depan. Saat ini, ketersediaan beras nasional mencapai 27,99 juta ton, dengan stok di gudang Bulog diproyeksikan menembus 5 juta ton pada Mei 2026 seiring masuknya panen raya.

Sebagai langkah mitigasi kekeringan, pemerintah meluncurkan program pompanisasi besar-besaran yang menjangkau 2,2 juta hektar lahan sawah tadah hujan. Langkah ini didukung dengan optimalisasi 1 juta hektar lahan rawa dan penyediaan bibit varietas “Bio Salin” yang tahan terhadap kondisi ekstrem.

Tergerusnya Produksi Beras Nasional di Kuartal I-2026 Akibat Cuaca Ekstrem

Upaya Stabilisasi Harga Domestik

Meski stok aman, tantangan besar tetap ada pada stabilitas harga di tingkat konsumen. Pelemahan nilai tukar Rupiah yang menyentuh level Rp16.960 per dolar AS dan kenaikan harga minyak Brent di atas 80 dolar AS per barel telah menekan biaya logistik nasional. Dampaknya mulai terasa pada harga minyak goreng domestik. Saat ini, Bapanas tengah mengkaji penyesuaian Harga Eceran Tertinggi (HET) MinyaKita, mengingat harga CPO global yang terus menguat telah menekan margin produsen.

Pemerintah juga memastikan ketersediaan pupuk nasional tetap stabil melalui diversifikasi impor bahan baku fosfor dari Aljazair dan Maroko, serta kalium dari Belarus, Rusia, dan Kanada. Kerja sama strategis dengan Somiphos Aljazair bahkan telah mengamankan pasokan 1 juta ton fosfat per tahun untuk kebutuhan pabrik pupuk di dalam negeri.

Secara keseluruhan, Indonesia menunjukkan kewaspadaan tinggi dalam menghadapi cengkeraman krisis global 2026. Sinergi antara kebijakan stok nasional, inovasi teknologi pertanian, dan pengamanan rantai pasok pupuk menjadi kunci utama agar kebutuhan pangan rakyat tetap terpenuhi di tengah ketidakpastian dunia. By Mukroni